طلباتك اوامر يا عزيزي القاريء فى اى اكلة تطلبها:)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخوانى قبل اخواتى وهذا لسبب


لان انتم هتشتركوا معنا فى هذا الموضوع اى عضو شاب او اى عضوة فتاة

الموضوع للكل

مش الشباب بس ,,,, لا كل الاعضاء والى نفسهم فيه حلو او مالح

و اى وصفة لاى اكلة تتكتبها هنا فى هذا الموضوع

وان شاء الله اخوات المنتدى هيقوموا بتجهيز الوصفة


ويارب تكون الوصفة صح عشان مش ناقصين اعضاء المنتدى يدعوا علينا ويذهبوا الى المستشفيات ويدعوا عليا انا بالذات هههههههه

طبعا بعد الف شر على كل اخواتى الى هنا

وبالف هنااااااااااا على قلوبكم جميعااااااا



ويارب يكون الموضوع خفيف على قلوبكم

هنتظر اول وصفة من اول عضو يرد على الموضوع


نفسك تأكل اية يا اريج البحر ?

دمتم فى حفظ الرحمن

هههه ايشطة اسمع يا سيدى عاوز موصفات طريقة عمل البيتزا بالحمة وبالجبنة هههه عاوز وصفات صح مشوصفات ال بتودى هههه ع جهنم

انا كمان عايزة اعرف طريقة عما البيتزا

احنا كنا عاملنها امبارح والله كانت تجنن بس عاوز اعرف بطريقة اللحمة دى هل يوجد عندك بعضا من المقادير اعطهلنا

طريقه عمل البيتزا بالصور المتحركه
المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء

نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي :-
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق


نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضعها بالفرن قليلا لتحمر

وصحــه وهنــا على قلوبكن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ميرسى يا حب ع الطريقة
عاوز طريقة
الحمام المشوى

طريقة عمايل الهمبرجر

المقادير: أربعة حمامات متوسطات الحجم كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة) الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة) بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم حبة طماطم صغيرة ورق لورا الطريقة: - قومي بخلط البصل مع الملح والبهار والهيل والفلفل الأسود وجوزة الطيب والزعفران والمكسرات وحبة الطماطم في الكبة (أو تقطيعه لقطع صغيرة جداً وخلطه مع كل المكونات السابقة) - قومي بإضافة الكبد والقوانص المقطعين إلى الخليط (البعض يحب إضافة اللحم المفروم أيضاً) - اغسلي الأرز أو الفريك وأنقعيه في الماء لمدة نصف ساعة - ضعي الخليط كله على الأرز بعد تصفيته جيداً. - أبدأي بحشو الحمامات واحدة تلو الأخرى من الأسفل ومن عند الرقبة فوق (ولاحظي أن لا تملأي الحمامة بالحشو لأن الأرز يزداد حجمه عند تمام تسويته) كما تقومين بحشو الدجاج تماماً - أغلقي الحمام المحشي بوضع القدمين في الجلد نفسه كأنك تقومين بحشرهما أو قومي بتخييطها من الأسفل (عند البطن) والأعلى (عند الرقبه) - ضعي الحمامات في ماء وبصلة صغيرة وأوراق اللورا على النار - بعد أن تتأكدي من تمام السلق قومي بتصفيتها وأبدأي في قليها بالسمن أو الزيت بالهنا والشفا.0[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الهمبرجر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصح كثير من إخصائيوا التغذيه بعدم أكل الهمبرجر من المطاعم لذا خذي هذه الطريقه و أعمليها

ببيتك بشكل أطعم و أنظف

المقادير :
2/1 كيلو لحم مفروم

2/1كوب من الخبز الإفرنجي الجاف المطحون

2/1 كوب من البصل المفروم فرما ناعما

2/1 كوب من عصير الطماطم

بيضه واحده مخفوقه جيدا

2/1 ملعقه صغيره ملح

4/1 ملعقه صغيره فلفل أسود

الطريقه :

* تخلط جميع المقادير و تمزج جيدا ثم تهيأ على شكل أقراص سماكة القرص الواحد 2 سنتميتر

* توضع الأقراص تحت الشوايه في الفرن بحيث يكون سطح الأقراص بعيدا عن النا مسافة 8سنتيمترات

* ثم تشوى الأقراص مدة 10 دقائق ثم تقلب و يحمر الجانب الأخر

* تقدم ساخنه مع الخبز الخاص بها

* لتجهيزها و تقديمها يرجى عمل الصوص الأتي :

تخلط 3ملاعق طعام من المايونيز العادي مع ملعقة طعام كتشب مع ربع ملعقه مسترده (خردل )

و يعمل منه صوص ثم تدهني الخبز بمسحه من الصوص ثم تضعي ورقة خس ثم قرص الهمبرجر ثم

تدهني القرص بالصوص ثم تضعي خس و شريحة رفيعه طماطم و بينهما شريحة جبن و هذه

حسب الرغبه ثم تغطيها بالخبز .

بالصحه و العافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا محمد ع الطريقة